第一百九十七章 盐

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第一百九十七章
  鲛人提供的鱼获,如果以现代渔业的标准来看并不多,但是,如果是以商代的标准来说,不仅数量多也很大,甚至于子受认为,后世鲛人灭亡的可能就和这个鱼获有关。
  随着人类的渔业水平提高,会不断的挤压鲛人的生活空间,要知道,中国的沿海捕鱼业其实也很是发达的,不然你以为到唐代还有的渤海的须鲸群是怎么完蛋干净的?
  甚至于,子受觉得在这个过程当中,古代王朝估计没少和鲛人在海上交战,只是这些战报都被描述为“海人”或者“海贼”什么的,毕竟海里的贼人都能统称为海贼不是吗?
  毕竟,如果不是这样的话,很难解释一个内陆王朝为什么在相当长的时间内,都维持着一只根本没有必要的庞大的海军编制,一直到清朝为止。
  总不能是拿来防御日本人和朝鲜人的吧?要知道现在的南朝鲜一带,在当初可是正儿八经的蛮荒之民,我的意思是,古朝鲜人也看不起他们的那种。
  鱼获主要以沙丁鱼和篮子鱼为主,也有少量的高品质的鲷鱼,最后一种是吃生鱼片的良好选择,可惜,子受禁止所有人食用生鱼,所有的鱼获都被码放在一起,加大量的海盐腌制,然后熏干成类似柴鱼片的东西。
  “看在你请我吃最好的金枪鱼和真鲷的份上,这次就算了。”金色的光焰飞腾,穿过无数的空间折叠区,以极为均匀的方式将铺满架子的各式各样的海产高速烘干,而下面的海水也以惊人的速度蒸发。
  陶制的多个容器当中,海水不断的反复蒸发,按照结晶点的不同,在最后的一个大陶缸里面凝结为一层层的海盐,而这些海盐则用于腌制更多的鱼获。
  用正常的木材熏制,需要大量的盐和时间,不少不耐保存的鱼类都会在这个过程当中腐坏,而且熏制的手艺不行的话,也会导致熏鱼受潮而发霉。
  所以,并不是沿海的人蠢到不知道如何保存鱼肉,而是这真的很需要技术而且还需要人去砍柴,柴火还需要晾干和劈砍成小块,加上木屑和干草才能用。
  而用宵练的话,这个问题就不大了,金色的剑光轰击在承影张开的细丝剑网上,随后分散以均匀的火力烘烤,可以最快速度蒸发水分,而且受热还非常的均匀,可以让鱼肉快速干燥化,变成.......鱼的木乃伊。
  和普通的熏鱼不同,大只佬用怪力乱神轰出来的鱼只能称之为鱼的木乃伊或者鱼的干尸,呈现出可怕的黑红色的色泽,边缘甚至闪耀着一抹银丝,让人完全不知道这玩意儿要如何的去吃。
  当然,好消息是,这玩意儿的也超过了大部分的霉菌或者微生物的牙口威力,子受初步估计这玩意儿起码可以在干燥的情况下保存一两百年。
  “呼,总算是处理干净了”子受擦了把汗,大量的奴隶都被派去砍伐树木,扩建营地,还有修整子受搞出来的晒盐场。
  晒盐其实在工程技术上是很简单的一个东西,而他的技术难点并不在于古人想不想得到,而是在于如果你对于化学,特别是海水里面的各个杂质成分的结晶顺序没有了解的话,就很难想到其实可以直接晒,因为直接晒的话,里面的各种金属成分会让你死得非常难看。
  而古人煮盐过滤金属成分早期是用的沙辐法,也就是用沙土作为滞留盐分的中间层,先将干净的沙土堆放制成沙幅,然后担来海水浇灌,制成含卤盐沙之后,再将它晒干。
  接着上面浇水,下面漏水,漏出的就是相对干净的卤水,这些卤水再进行大火熬煮,就能得到盐,只是这样的工艺需要大量的干柴,而且对于人力的消耗很大。
  也是这个时代的沿海的部落获得盐的主要方式,也就是煮海为盐,而之后到了明朝,就出现了更先进一点的,先建造晒盐场,先通过潮汐和一个个大型的盐池将海水晒成高浓度的卤水,然后重复以上的漏水煮盐工序,减少了你需要人工挑水来浇沙幅,再晒干含盐沙土的功夫。
  【所以,唐砖里面用来装逼的沙土过滤盐卤法,春秋时期就很流行了.jpg,而且他还缺漏水煮盐的部分。】
  而现代的制盐就简单多了,引潮渠、储水池、蒸发池、结晶池,说白了就是一个有一个的相连的方方正正的池塘,海水经过一个个池子的过滤,最终进入结晶池的时候,已经是比较干净的卤水了,最后结晶出来的就是粗盐和母液。
  这个技术难点在哪里呢?难点在于,你要知道在什么时候析出的是盐,而不是可以瞬间送你爆炸飞天的重金属母液。
  而且这个粗盐也是发苦而且非常难吃的,和这个时代的煮盐法制成的粗盐没有区别——当然,比起你直接熬海水得到的东西来说,最起码不会当场吃死人。
  至于说里面存在的奇奇怪怪的杂质,就不是这个时代的人应该担忧的事情,因为正常的来讲,在你吃出问题之前,你已经死了,你的寿命不足以让你因为这个情况而出现严重的后果,就好像商代几乎没听说过癌症一样。
  因为能活到会出现癌症的岁数的体质,根本不用担心出现癌症.jpg。
  而子受只需要再增加两个简单的工序,将粗盐送入水洗池内,再灌入来自济水的过滤后的淡水,溶解之后,再结晶一次,就能得到比较接近于现代食盐的介于粗盐和精盐之间的东西了。
  和现代的机械化和自动化水洗精盐没有办法比的,但是最起码其中九成的杂质已经出去了,用陶制的简单容易和宵练的高蒸发剑光实验的结果就是,纯正的咸味带有一丝丝的几乎难以分辨的苦味,已经是这个时代无法想象的精盐了。
  但是,修建这些晒盐池还有一个技术性的问题,没有玻璃阻挡雨水和海浪扑进去更多的杂质,也没有混凝土避免盐卤直接渗入泥土当中。
  于是,这个最古的晒盐场只能子受手作了,手作的方式就是让奴隶挖好坑,平整好土地,然后.......宵练最小剑光功率全开,给烧成类似陶瓷或者再生岩浆冷凝的玩意儿。
  好在,只有蒸发池需要这么干了,结晶池反而不需要,结晶池是一个中间高,两侧低,连接出水渠道的结构,高浓度的盐卤会在这里滞留,在中间较高的地方,就会留下析出的海盐,剩下的含有大量的杂质的高浓度母液就通过另外一条水渠重新排进海里。
  因为子受根本没有利用它的化工产业,无法从里面提取跟更有价值的盐化工产品,某种意义上来讲,这套系统对于现代人类来说,盐反而是副产品,海水母液才是产品。
  而对于子受来说,盐才是产品,母液这种有毒的东西,只能重新灌进海里。以付出了一整个夏天有一半时间处于石乐志状态的代价后,子受成功的建造了商朝或者说人类历史上第一个现代化晒盐场,而鲛人部落则为子受安全度过石乐志阶段起到了至关重要的作用。
  唯一的代价就是,大只佬因此瘦了快二十斤,体重快不足120公斤了,好消息是,他肌肉反而更加的健壮了,毕竟,高强度的打灰,高强度的体力劳动,外加高蛋白食物,肌肉变得更加健壮是正常的。
  等回到沫都的时候,再多吃一段时间,这家伙的体重不仅会恢复,还可能增加不少,毕竟肌肉的密度是脂肪的三倍啊!
  “你们这是在做什么?”鲛人好奇的看着这些地上人在海边用神力构筑出来的一个又一个的大池子,她们觉得这是不是种海藻的,但是种海藻的话,太浅了啊。
  和现代因为海岸线退缩而导致需要用pvc管引水不一样,子受增加了引潮渠和储水池,每日涨潮的时候,潮水顺着这个水渠灌入水门内,然后进入储水池。
  然后储水池内的海水,再顺着小一点的水渠进入到蒸发池内,这一个个梯田一样的方形池子里面接受太阳的暴晒,卤水通过陶制管道进入一个又一个的蒸发池,逐次蒸发凝结,顺着过滤渠流入最后的结晶池内。
  富含杂质的高浓度盐卤则排入排液渠内,直接灌进济水里面,至于说因此导致的后果他们就不怎么在乎了,反正就商人这点排污量,对于济水来说就是往西湖里面滴了两滴酒的水平。

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