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第442章意式西葫芦烤牛肉
“额……好。”韩墨轩乖乖的把嘴张开。
汪诗诗从一个小碗中挖了一勺鲜虾牛油果沙拉送入他口中。
“我给你们留的。”
“挺有心。”韩墨轩嚼着。
“好吃。”
韩墨轩看着汪诗诗笑了笑,便走出了厨房。
接着,苏小橙和乐菱也进来端菜,汪诗诗也每人喂他们吃了一口。
三人把菜全部送完后,汪诗诗接着做第二道西餐。
意式西葫芦烤牛肉。
“这个西葫芦我炒过牛肉,还真没想着烤过。”李沐雪在一旁说道。
“这个烤的很好吃的!”
“而且还是减脂餐。高蛋白,这道菜大概只有200多卡吧!”
“吃起来的话有点披萨和意面的感觉。”
汪诗诗简单的给李沐雪介绍了一下意式西葫芦烤牛肉。
然后将她之前比赛所用的意大利混合调料包拿来了过来。里面有罗勒、百里香、迷迭香.......
西葫芦对半切开,用勺子将中间挖空,将掏出来的西葫芦肉切成丁。
汪诗诗用勺子挖了点盐撒在西葫芦的空壳里杀杀水分。将西葫芦丁、洋葱丁、甜椒丁放入锅中进行炒香,加入适量黑胡椒和烟熏辣椒粉进行调味。
汪诗诗把火关上,去处理牛肉。把牛肉放入绞肉机和迷迭香一起搅成肉末。然后将肉末挖出放入刚刚炒好的蔬菜丁里,搅拌匀。
放入一勺蚝油,一勺生抽,适量的黑胡椒粉再进行拌匀。
抽一张厨房用纸将西葫芦空壳擦干,把混合好的肉馅填入碗中。汪诗诗将西葫芦牛肉放入烤盘中,一个烤盘上能放五个,总共用了四个烤盘。
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